Чтобы избежать ожогов, очистка и техническое обслуживание должны производиться, когда все части печи остыли. Не используйте химические средства или воду для очистки внутренней камеры печи.

Ежедневное техническое обслуживание

Перед тем, как вставить гриль-решетку в печь для приготовления пищи, её необходимо почистить с применением щетки с металлической щетиной, чтобы удалить жир и нагар, который мог образоваться после предыдущего использования. Лоток для сбора жира должен содержаться чистым. Для простоты мытья, он съемный. Рама двери должна поддерживаться в чистоте, чтобы дверь закрывалась плотно. Обратите особое внимание на нижнюю часть рамы, куда часто капает жир в процессе приготовления.

Внимание!!! Чем плотнее закрыта дверь, тем меньше дыма будет высвобождаться, и поэтому тем меньше будет использоваться древесного угля. Мы рекомендуем лопаточку — шпатель (либо столярную стамеску) для очистки.

Техническое обслуживание раз в две недели

Необходимо достать и чистить все секции чугунных колосников. Для этого можно использовать щетку с металлической щетиной.

Внимание!!! В пространстве между прутьями решетки должно быть прочищенным — для обеспечения свободной циркуляции воздуха.

Искрогаситель печи необходимо чистить следующим образом: удалять продукты горения посредством нанесения механических ударов по периметру боковой поверхности, вытряхивая их с обеих сторон.

Внимание!!! Никогда не используйте воду для чистки искрогасителя. Это предотвратит накопление копоти (сажи) и затрудненное прохождение дыма.

Колпак искрогасителя (рассеитватель) можно мыть в посудомоечной машине. Чистку конуса печи (под колосниками) от золы производят механически, предварительно открыв задвижку нижнего регулятора потока воздуха.

Техническое обслуживание раз в два месяца

Необходимо осуществлять чистку дымохода/вентиляционного канала (если нет дополнительных устройств фильтрации).

Внимание!!! Компания Dragon не несет никакой ответственности за любой возможный ущерб, вызванный неправильным использованием печи либо установкой, которая не отвечает требованиям, указанным выше.

Новости